La logistique :
La Logistique n'est pas une activité nouvelle, mais la prise en compte de sa valeur ajoutée est récente.
Bien qu'indissociable de la chaîne du transport, la logistique regroupe des compétences spécifiques. " La fonction logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-faire qui concourent à la gestion et à la Maîtrise des flux physiques et d’informations ainsi que des moyens. " (définition AFNOR)
Par conséquent, la logistique ne se limite pas à l'entreposage ou à la manutention, elle permet de suivre un produit depuis sa conception jusqu'à sa sortie d'usine, de piloter des flux physiques et d'informations entre fournisseurs et producteurs, de fluidifier la production et d'optimiser les flux entre fournisseurs et distributeurs.
Technicien en logistique d’entreposage :
Personne qui assure le suivi à court terme des opérations de stockage et des expéditions sur la zone d’entrepôt dont il est responsable. Il organise le travail du personnel qui lui est affecté dans le respect des procédures sécurité et qualité, des délais et du niveau de service client visé.